オヤジの料理:続~

チョット前に釣ったサツキの40㎝を料理した時の写真。

ルイベ(刺身)、塩焼き用ぶつ切り!

5月のサツキは脂ののりが多く美味い。
塩焼きは香ばしく最高かもがすすむ

刺身もトロの部分は最高なのだ!

(ぶつ切りは焼く前と後の写真だぁ)

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いつもの様、盛りつけにセンスが無いがあしからず!


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この記事へのコメント

黒ひげ
2016年06月11日 20:29
美味しそうです。
自分が釣った魚
酒が進みますよね。
悩めるサラリーマン
2016年06月11日 22:56
>黒ひげさん
こんばんは。高級レストランより個人的ですがある意味”高級”かも(^^)v、今日はちっちゃいハゼ釣って来ました。記事は後ほどですが…。